ILgron11

viljely

Kirsikat kypsyvät

Suomessa on myyty jo pidempään etelästä tuotuja kirsikoita. Aiemmin ostin niitä. Ne maistuivat hyvälle ja vatsa toimi. Usein kivet lensivät luontoon, mutta ei niistä tainnut yhtään tainta kehittyä.  Olemme pohjoisessa. Vain tänne jalostetut taimet menestyvät.  Onneksi nykyisin on taimimyymälöissä monta sorttia makeaa kirsikkaa.  

 

Maukkaat maa-arttisokat

Ostin maa-arttisokkani hyötykasviyhdistyksen kevätmyyjäisistä Annalasta, Helsingistä vuosia sitten. Osa mukuloista menehtyi, sillä se ei tuntunut savisessa  maaperässä viihtyvän tai sitten istutin liian tiiviisti ja liian syvälle. Kasvin  sanotaan tyytyvän vähään ja kasvavan melkein missä vain, jopa soisessa maastossa. Olen kuullut, että kerran istutettuna maa-artisokasta ei edes pääsisi eroon.

 

Ikkunallani betoniämpärit bataateille

 

Kun näin rautakaupassa mustat betoniämpärit, tuli mieleeni Yrjö Jyrinkoski jyhkeällä äänellä lausumassa  runoa Betonimylläri. Se oli elämys 1960-luvun puolesta välistä, koulun tiloissa.

Ostin betoniämpärit, mutta en kuunaan päivänä olisi uskonut, että betoniämpärit vihertävät ikkunallani.

Tuntuu, että siitä on ikuisuus, kun hankin kaksi bataattia. Valitsin huolella. Kummassakin näkyi pieni punertava kasvunalku jo ostohetkellä. Talvi on sittemmin vaihtunut kirkkaaksi kevääksi ja bataatit ovat kasvaneet. Toinen voimallisesti ja toinen kitukasvuisesti.

Aika aloittaa bataatin kasvatuskokeilu

Bataatti on hyvää uunivihannesten joukossa ja bataattilaatikkona. Voi siitä tehdä chipsejäkin. Päätin kokeilla mille maistuisivat itsekasvatettut bataatit ja saisiko bataattisatoa tänä vuonna vielä.  Bataatti voi olla kaunis huonekasvi. Näin kuvan bataatinkukista.

 

Bataatin viljelystä oli face bookissa keskustelua. Sitä seurattuani ja ihmeteltyäni miten tietämättömänä tämän päivän kokeilija voi aloittaa etsin viljelystä kokemuksia.

 

Chilimarjat

Tuli aika ottaa talteen chilit.  Merkilliset marjat, jotka harvemmin näyttävät marjoille. Osa päätyi kuivatukseen ja osasta tuli chiliöljyä.

Ruokien voimakas maustaminen on vähitellen lisääntynyt  ja siihen tarkoituksen säilötytkin päätyvät. En  lainkaan ihmettele, että tänne tulevat ja chiliin tottuneet kokevat ruokamme mauttomiksi.  

Kaikki tunnetut paprikat ja chilit ovat syötäviä, mutta miten pitkään chiliä on Suomessa käytetty? Milloin sitä on alettu kasvattaa? Sehän on helppo viljeltävä.

Täyteläinen tomaatti

Keväällä havittelin hankkivani tomaatin, jonka juuri kasvattaa perunoita. Sellaisia ei löytynyt tai en jaksanut ryhtyä etsimään. Torilla tai niissä muutamissa taimikaupoissa, joissa pistäydyin ei juuri  tomaattiperunaa ollut.

Ostin muutamia valmiita tomaatin taimia, sillä en jaksa kuukausitolkulla hoitaa kasvia, joka alkaa tuottaa satoa kovin hitaasti. Jopa valmiit taimet ovat vaatineet pitkän hoidon siis kastelusta huolehtimisen ja varkaiden hävityksen ennen kuin antavat satoa.

Naurismaan aidatkin nauravat

Nauris oli suomalasten ravintoa ennen perunan tuloa ruokavalioon ja viljelyyn. Naurista viljeltiin jo esihistoriallisena aikana, mutta väheni 1800 luvulla, sillä perunaa pidettiin ravitsevampana. Niinpä perunan yleistyessä naurista vielä viljeleviä saatettiin pitää vanhanaikaisina.  

Kuminasta on moneksi

Juhannuksen aikaan ovat kukkineet rypsipellot, nyt pellot ovat valkoisia. Alkuun mietin mitä pellolle  lie kylvetty,  mutta kun tänään maistoin  tunsin kasvin. Toinen ehdotti koiranputkea. Kuka nyt hehtaaritolkulla koiranputkea kasvattaisi? Mutta mihin ihmeessä sitä tarvitaan niin runsaasti?

 

Luonnonkumina on tuttu. Se on kasvanut pihalla  ihan itsekseen joskus.  Kumina on muinaistulokas. Kasvi, joka on levinnyt ihmisen myötävaikutuksella niin varhain, että saapumisesta ei ole muistiinpanoja, jo ennen 1600-lukua. Mistä lie kulkeutunut tänne?

Yrttitarhasta sipuleita ja mausteita

Sipulissa on muiden hyvien aineiden lisäksi flavonoideja. Niitä on esimerkiksi punasipulin kuoriosan lähellä. Sipuli pitää kuoria hellästi ja niukasti.  Erilaiset laukat ovat myös terveellisiä. Sipulia pitäisikin syödä päivittäin, kunhan sipuli ei ole liialla käsittelyllä pilattua.

 

Kasvihuoneessa ja hiukan sen ulkopuolellakin

Ohut muoviseinä kokoaa tehokkaasti lämmön ja saa kasvit kasvamaan. Pohjalla on musta mansikkakangas, ehkä sekin imee lämpösäteitä aina, kun niitä on tarjolla. Pilkahtaahan se aurinko aina välillä pilviverhon raosta. Musta kannellinen vesitynnyri täydentää lämmön kertymistä ja sisältää sopivan lämpöistä  kasteluvettä.

Julkaise syötteitä